Henüz sonrasında bu tohumlar kabuklarından ayrılarak yıhunır ve bir müddet kavrulur. Soğumaya bırakıldıktan sonra ezilir ve akışhun bir kıvam alarak tahin haline gelir.Yasemin Hürmetn 12 Kucak 201816 Mart 2018 Hammaddesi susam olan tahin, uzun bir teamüllemin arkası sıra sofralardaki yenilen hal